miércoles, 22 de mayo de 2013

Haciendo bagettes para el CRUMB



CRUMB, Conde Duque 8, Madrid, Magníficos sandwiches
hechos con pan artesano que Don Raul Martín Guillén prepara
in situ cada-puto-día.

Una pequeña historia dibujada fusilando directamente las
ilustraciones del libro "Bread: a baker's book of techniques
and recipes" de Jeffrey Hamelman, que trata de cómo amasar
bagettes (oh sorpresa) y añadiendo un inesperado final.
Confieso que me he acordado un poquito de Edward Gorey...


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